作物が良く育つには土を良くすることが一番です。良質の堆肥と有機質肥料を投入し、化学肥料は使用しておりません。そのため、味も舌ざわりも良いまろやかな食味のりんごが出来ます。

　木を小さく育てるわい化栽培の導入は、国からモデル園事業の認定を受け研究と開発を重ねました。従来の高木栽培より、外観・味ともに向上するからです。

　健康食品でもあるりんごを、年間通しておいしく召し上がっていただけるよう、品種や貯蔵方法にもこだわっています。湿度調整完備の大型冷蔵庫保存により翌年の6月まで販売している品種もあります。